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第17回 東海・北陸ブロック老健大会にて演題発表しました
７県をインターネットで結んでオンラインで開催され、当施設から管理栄養士２名が『適切な食形態での食事提供への取り組み ～嚥下調整食２０２１を参考にして～』をテーマに発表しました。
嚥下機能の低下した方や経管栄養の方に対して、食事内容の検討や栄養管理、食事環境や姿勢の調整、口腔訓練など、他職種で総合的に支援していくよう心掛けています。
2022/06/01
